中文名: 乙酸乙酯
英文名: Ethyl acetate
别名: Acetic acid ethyl ester
分子式: C4H8O2
分子结构: 
分子量: 88.11
CAS登录号: 141-78-6
危险品运输编号: UN1173
熔点: -83.5ºC
沸点: 75-77.5ºC
水溶性: 80G/L(20ºC)
折射率: 1.371-1.374
闪点: -4ºC
密度: 0.902
包装：180kg/drum, 80 drums, 14.4 tons/20GP; 140 drums, 25.2 tons/40GP; 21 tons/ISO TANK
性质描述: 无色；具有水果香味的易燃液体。闪点（开杯）4℃，蒸气压（20℃）9.4kPa，汽化热366.5J/g，比热容1.92J/（g·℃）。爆炸极限2.13-11.4（体积）。水分能使其缓慢分解而呈酸性反应。
产品应用：GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。乙酸乙酯是应用最广的脂肪酸酯之一，是一种快干性溶剂，具有优异的溶解能力，是极好的工业溶剂，也可用于柱层析的洗脱剂。可用于硝酸纤维、乙基纤维、氯化橡胶和乙烯树脂、乙酸纤维素酯、纤维素乙酸丁酯和合成橡胶，也可用于复印机用液体硝基纤维墨水。可作粘接剂的溶剂、喷漆的稀释剂。乙酸乙酯是许多类树脂的高效溶剂，广泛应用于油墨、人造革生产中。
